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Ponche de mora

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Especificaciones receta:

  • Calificación 3/5 3/5
  • 20 minutos
  • 1/5
  • 10 minutos
  • 2/5
  • 2
  • 649
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Ingredientes

  • 1 taza de moras lavadas
  • 1 taza de agua
  • 1 clara de huevo batida a punto de nieve
  • 1 yema de huevo batida
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas colmadas de leche en polvo
¿Quieres calcular estas cantidades en otras unidades de medida? utiliza nuestro conversor.

Preparación

Llevar las moras con el agua a fuego medio hasta que empiece a hervir. Retirar del fuego. Licuar con la leche y colar, dejar enfriar. Aparte sin dejar de batir incorporar, el azúcar y la clara hasta que esté bien firme, agregar a la preparación anterior. Adicionar la yema y servir.

Notas de Cocina

Si desea puede utilizar otras frutas para esta receta.

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